Differenza tra Whisky e Whiskey
La differenza tra whisky e whiskey è principalmente geografica e riguarda le tradizioni di produzione.
Whisky (senza "e")
- Utilizzato in Scozia, Canada e Giappone.
- Il Scotch whisky è il più famoso e segue regole rigide: deve essere invecchiato almeno 3 anni in botti di rovere in Scozia.
- Spesso distillato due volte e ha un profilo più torbato e complesso, soprattutto per i whisky dell'isola di Islay.
Whiskey (con "e")
- Utilizzato in Irlanda e Stati Uniti.
- Il Irish whiskey è solitamente distillato tre volte, risultando più morbido e fruttato.
- Il Bourbon e il Tennessee whiskey (come Jack Daniel’s) sono americani e spesso hanno un gusto più dolce grazie al mais come ingrediente principale e all’invecchiamento in botti nuove di quercia.
In sintesi: whisky è scozzese, giapponese e canadese; whiskey è irlandese e americano.